Estos 3 bocadillos de frutas increíblemente refrescantes gritan el verano

Hmmmm, ¿cuál hacer primero?



Hecho: Los bocadillos nunca están fuera de temporada. Pero cuando llega el verano, la categoría más apetecible está llena de posibilidades llenas de frutas. Queso, siempre tendrá un lugar especial en nuestros corazones y en nuestras hamburguesas, pero los productos de temporada alta son fugaces. Por suerte, ALDI tiene toda la fruta fresca y orgánica para hacer realidad los refrigerios para climas cálidos a un precio asequible. De hecho, puede obtener todos los ingredientes para estas recetas allí.



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Ya sea que desee algo alcohólico, saludable o jugoso y picante, tenemos opciones: opciones estúpidamente fáciles, locamente deliciosas. Sírvete un vaso de esto Especialidad de vino de coco pequeño (¡está delicioso!) y comencemos con la preparación. Cualquiera de estos bocadillos de frutas será un éxito en su próxima reunión de verano, y no se sorprenda cuando sus amigos le pidan que lo haga una y otra vez.

Paletas de colada de coco y lima

Rendimientos: 6
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 12 horas 10 minutos

    Agregue el jugo de lima, la piña, el vino, la leche de coco y el néctar de agave a una licuadora y haga puré hasta que quede suave y bien mezclado, aproximadamente 40 segundos. Agregue la ralladura de lima y distribuya uniformemente en moldes para paletas de hielo, dejando aproximadamente 1 cm desde la parte superior. Inserte con cuidado palitos de paleta helada según las instrucciones del molde y congele durante al menos 12 horas.



    Salsa mediterránea de melocotón

    Rendimientos: aproximadamente 1 & frac34; tazas
    Tiempo de preparación: 15 minutos
    Tiempo total: 15 minutos

      Corte el durazno en cubos de & frac12; pulgadas y transfiéralo a un tazón mediano. Agregue jugo de limón, jalapeños picados, pimiento rojo cortado en cubitos, sal marina, comino, orégano, perejil y pimienta molida y mezcle bien. Refrigere, sin tapar para permitir que los ingredientes se marinen y se infundan durante 15 a 20 minutos. Retire del refrigerador y agregue el aceite de oliva. Coloque el hummus en capas y luego la salsa en un tazón. Cubra con almendras picadas y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Sazone con más sal y pimienta y termine con un chorrito de aceite de oliva, si lo desea, y sirva con chips de pita o naan.

      Sandía a la parrilla con sal para mojar chile y lima

      Rinde: 6 a 8 porciones
      Tiempo de preparación: 20 minutos
      Tiempo total: 45 minutos

        Ralle la lima en un plato, golpee suavemente hasta obtener una capa uniforme y déjela a un lado para que se seque ligeramente. Reserva el resto de la lima para servir.

        Caliente la sartén de la parrilla a fuego medio-alto. Mientras se calienta la sartén, prepare la sandía cortándola en gajos, manteniendo el grosor de 1 a 1 & frac12; pulgadas de grosor. Esto asegurará que las piezas sean lo suficientemente resistentes para soportar el calor. Cuando la sartén de la parrilla comience a humear, coloque los trozos de sandía a cada lado durante poco menos de un minuto o hasta que se quemen un poco pero no se ablanden. Transfiera a un plato para que se enfríe un poco.



        Transfiera la ralladura de lima a un tazón pequeño y agregue la pimienta de cayena, la sal, el chile en polvo, el ajo en polvo y el azúcar. Espolvoree sobre la sandía asada y sirva con un chorrito de lima fresca. Mantenga más a un lado para sumergir más.


        Fotógrafo: Chelsie Craig , Estilista de accesorios: Nicole Louie